🥣 Cách Nấu Súp Bào Ngư Ngon – Chuẩn Vị Nhà Hàng

1. Giới thiệu

Súp bào ngư là món ăn cao cấp, bổ dưỡng, thường xuất hiện trong thực đơn tiệc cưới, hội nghị và nhà hàng sang trọng. Với vị ngọt thanh của bào ngư kết hợp cùng nước súp sánh mịn, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng.

Nếu bạn đang tìm hiểu cách nấu súp bào ngư để phục vụ gia đình hoặc đưa vào thực đơn nhà hàng, hãy tham khảo hướng dẫn chi tiết dưới đây.

 

---

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bào ngư tươi hoặc bào ngư đông lạnh: 200–300g

• Xương gà: 500g (để ninh nước dùng ngọt thanh)

• Nấm đông cô: 50g

• Ngô non hoặc hạt bắp: 100g

• Trứng gà: 2 quả (lấy lòng trắng để tạo độ sánh)

• Bột năng hoặc bột bắp: 30g

• Gia vị: Muối, tiêu, dầu mè, nước tương

---

3. Cách nấu súp bào ngư ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế bào ngư

Bào ngư cần được sơ chế kỹ để khử mùi tanh và nhớt, xem kỹ video hướng dẫn bên dưới nhé

 

Bước 2: Ninh nước dùng nấu súp bào ngư

• Cho xương gà vào nồi, ninh khoảng 1–2 giờ để lấy nước ngọt.

• Lọc bỏ xương, giữ lại phần nước trong.

Bước 3: Nấu súp bào ngư

• Cho nấm đông cô, ngô non vào nước dùng, nấu khoảng 5–7 phút.

• Hòa bột năng với nước, đổ từ từ vào nồi để tạo độ sánh.

• Đánh tan lòng trắng trứng, rưới từ từ vào nồi, khuấy nhẹ để tạo vân trắng đẹp mắt.

• Thêm bào ngư vào, nấu thêm 3–5 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

• Múc súp ra bát, thêm ít tiêu, dầu mè cho dậy mùi.

• Vậy là bạn đã hoàn thành món súp bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng.

---

4. Bí quyết để món súp bào ngư ngon chuẩn vị

• Ướp nhẹ bào ngư trước khi nấu để thấm vị, giữ độ giòn dai.

• Nước dùng gà là linh hồn của món ăn – càng ninh kỹ càng ngọt thanh.

• Dùng bào ngư chất lượng sẽ quyết định hương vị cuối cùng của món súp.

Bí quyết để món súp bào ngư ngon chuẩn vị

• Ướp nhẹ bào ngư trước khi nấu để thấm vị, giữ độ giòn dai.

• Ninh nước dùng gà kỹ để tạo vị ngọt thanh tự nhiên.

• Quan trọng nhất: phải chọn nguồn bào ngư chất lượng để đảm bảo món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.

---

Nhà hàng Ngọc Trâm chia sẻ rằng: "Sau khi đưa súp bào ngư Tâm An Foods vào menu tiệc cưới, thực khách đều khen ngợi vì hương vị thơm ngon, bổ dưỡng"

Dịch vụ tiệc cưới Sáu Ô chia sẻ: "Từ khi đưa súp bào ngư vào menu, nhà hàng nhận được nhiều phản hồi tích cực. Món ăn bổ dưỡng, dễ ăn, phù hợp cả khách VIP lẫn khách gia đình"

5. Muốn tìm nguồn bào ngư chất lượng ở đâu?

Giới thiệu Bào Ngư Tâm An Foods – Nguyên liệu chuẩn cho món súp bào ngư

Nhiều nhà hàng, tiệc cưới và bếp ăn cao cấp thường đặt câu hỏi:
👉 “Muốn tìm nguồn bào ngư chất lượng ở đâu để nấu súp bào ngư và các món cao cấp khác?”

Câu trả lời chính là: Tâm An Foods – đối tác cung cấp bào ngư uy tín trên thị trường.

• Bào ngư đông lạnh ít bám đá, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên.

• Size đa dạng, phù hợp mọi món ăn: súp, hấp, xào, lẩu.

• Chứng từ đầy đủ: Hóa đơn VAT, giấy chứng nhận VSATTP.

• Hàng luôn sẵn kho, đáp ứng số lượng lớn, giao nhanh tận nơi.

• Được nhiều nhà hàng, chuỗi buffet, tiệc cưới tin tưởng lựa chọn.

Chủ dịch vụ tiệc cưới trọn gói Bảo Sơn chia sẻ: “Bào ngư ít bám đá, thịt ngọt dai, khi nấu súp rất vừa miệng. Súp bào ngư không chỉ thơm ngon mà còn cuốn hút, tạo điểm nhấn cho bàn tiệc.”

👉 Với Tâm An Foods, anh chị không chỉ học được cách nấu súp bào ngư ngon, mà còn yên tâm khi có nguồn bào ngư ổn định, chất lượng, giá sỉ cạnh tranh.

 

Tâm An Foods – Đối Tác Chiến Lược Cho Sự Thành Công Của Bạn

🌟 Sẵn sàng đồng hành với bạn trong mọi tiệc lớn nhỏ.
🌟 Liên hệ ngay để nhận báo giá ưu đãi: 

     Hotline: 0938.95.0007
🌟 Khám phá thêm sản phẩm tại: https://www.tamanfood.com/mon-ngon-dai-tiec

Tâm An Foods – Mang Đến Đẳng Cấp Ẩm Thực, Tạo Dấu Ấn Khó Quên!

#muabaonguodau, #chebienbaongu, #monngontubaongu, #baongunhapkhau, #baongudonglanh, #giabaongu, #baongu, #baonguyfish, #muabaongu, #sochebaongu #cachlambaongu, #supbaongu, #cachnausupbaongu