✅ VÌ SAO NHÀ HÀNG NÊN DÙNG BÀO NGƯ ĐÔNG LẠNH?

✅ VÌ SAO NHÀ HÀNG NÊN DÙNG BÀO NGƯ ĐÔNG LẠNH?

💡 1. Giữ được 95% độ tươi – vị ngọt – kết cấu như bào ngư tươi sống

• Bào ngư cấp đông chuẩn tại nhà máy (IQF), đóng gói hút chân không.

• Không bở, không tanh, giữ độ giòn – dai – ngọt nhẹ đặc trưng của bào ngư tươi.

• Rã đông đúng cách là nấu được món chuẩn cao cấp, khách vẫn khen ngon.

👉 Phù hợp với tiệc cưới, khai vị, tiệc VIP cần món sang nhưng khó bảo quản hàng sống.

---

💰 2. Tối ưu chi phí – dễ tính giá món – lợi nhuận rõ ràng

• Giá ổn định quanh năm, không lên xuống thất thường như hàng tươi.

• Không hao hụt khi rã đông (bám đá ít, không ngậm nước).

• Dễ lên cost menu tiệc, dễ báo giá trọn gói cho khách hàng.

👉 Nhà hàng kiểm soát được lợi nhuận, không bị “vỡ bài toán giá món” khi nguyên liệu biến động.

---

⏱ 3. Tiết kiệm thời gian & nhân sự trong bếp

• Không cần sơ chế phức tạp: chỉ cần rã đông là nấu được ngay.

• Giảm áp lực cho nhóm nấu, đặc biệt khi tiệc đông, thời gian gấp.

• Phù hợp với bếp chạy số lượng lớn, nhóm nấu đi tỉnh, bếp tiệc lưu động.

👉 Chủ động thời gian & nhân lực, không phụ thuộc vào bếp trưởng hoặc thợ chuyên sơ chế hải sản.

---

📦 4. Dễ bảo quản – giao hàng toàn quốc – luôn sẵn kho

• Hạn sử dụng 6–12 tháng trong tủ đông.

• Dễ trữ hàng trước mùa tiệc lớn (Tết, lễ, cưới).

• Giao tận nơi, không lo chết hàng như bào ngư sống.

👉 Phù hợp cả với nhà hàng tỉnh, nhóm nấu xa nguồn hải sản tươi sống.

---

🧾 5. Có đầy đủ giấy tờ, VSATTP, hóa đơn VAT

• Bào ngư tại Tâm An Foods có chứng nhận an toàn thực phẩm, đóng gói bài bản.

• Có hóa đơn VAT, phù hợp với nhà hàng, khách sạn, tổ chức sự kiện.

👉 An tâm pháp lý – trình hồ sơ dễ dàng – phục vụ khách VIP không lo phát sinh rủi ro.

---

🍽️ 6. Ứng dụng linh hoạt – món nào cũng “ghi điểm”

• Làm được nhiều món cao cấp:

  • Bào ngư tiềm thuốc bắc

  • Bào ngư hấp nấm đông cô

  • Cháo bào ngư

  • Bào ngư nướng phô mai

  • Salad bào ngư, bào ngư sốt XO

👉 Dễ lên menu đa dạng – từ khai vị, món chính đến món nhẹ – phục vụ khách kỹ tính.

---

🎯 TÓM LẠI:

Bào ngư đông lạnh là giải pháp an toàn – tiết kiệm – chuyên nghiệp dành cho nhà hàng muốn phục vụ món cao cấp mà giữ vững chất lượng – kiểm soát chi phí – chủ động vận hành.

---

✅ Nếu bạn là nhà hàng, nhóm nấu cần:

• Giá sỉ tốt

• Giao hàng nhanh toàn quốc

• Tư vấn món và hỗ trợ lên menu chuẩn nhà hàng

👉 Liên hệ ngay Tâm An Foods – Nhà cung cấp bào ngư đông lạnh uy tín của hơn 300+ nhà hàng, nhóm nấu trên toàn quốc.

#muabaonguodau, #chebienbaongu, #monngontubaongu, #baongunhapkhau, #baongudonglanh, #giabaongu, #baongu, #baonguyfish, #muabaongu, #sochebaongu #cachlambaongu